いいだエフエム・iステーション飯田経済新聞「夏だ！飯田だ！焼き肉だ！」特集③～焼肉だいこく家～

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TOMOLAB.～TOMORROW LABORATORY
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南信州の産地から

飯田経済新聞「夏だ！飯田だ！焼き肉だ！」特集③～焼肉だいこく家～

2023年5月31日AM8時30分

「お肉を、楽しく、おいしく、お腹いっぱい食べてもらいたい！」

そう話すのは、飯田市鼎上山にある焼肉店「だいこく家」の中平祐介店長。

ラジオの放送はこちらからどうぞ

その願いを形にしたのが、平日限定の「1kg盛り」！（牛カルビ：4500円・豚カルビ：2900円・鶏モモ・1980円）

楽しみ方は人それぞれ！ひとりで挑戦するも良し！家族でわいわい食べるも良し！

「たっぷりお腹いっぱい！」はもちろん、さらに厳選されたお肉をじっくり楽しみたい！という方にも人気なのが「サガリステーキ」（1180円）。

特製の醤油だれで味付けされた、大人の手のひらほどの大きさのステーキは、柔らかく、どんどんと箸が進む！おかわりをするお客さんも少なくないとのこと。

「飯田の焼肉」として欠かせない羊肉。新鮮なラムを厳選している「生ラムロース」（780円）は、臭みがないものの、ラムの香りはしっかりと楽しむことができる。口に入れると、その柔らかさからすぐになくなってしまう。脂身のように溶けるのではなく、噛む力がいらないほどの柔らかさ！これだけを食べに来店する方もいるというのも納得！