おはようございまます！

『　サニーサイドアップ◎　』火曜パーソナリティゆき です。

8：20からは飯田の菓子店からお話が届く『　今週のおめざ　』です。

5月は鼎下山の『　パティスリーマサ　オオシマ　』さんからです。

～　夕暮れ時のマサ・オオシマ　～

※この時間はケーキ完売の事があります。

開店9：00～　早めのお買い物がいいよ。

2004年に渡仏し

日本語学校へ通いながらパリのお店4店舗で3年修行を積んだ

パティシエ　大島　正勝さん。（　フランス語もしゃべれるよ　）

今年で開店から8年目のお店には

ケーキ15種類ほど、

クッキーなどの焼き菓子が約40種類ほど並びます。

修行で習った技術を存分に振るって、素材を生かした菓子が誕生！！

こちらは今だけのお味　～文旦（ぶんたん）のピール～

手間と時間をかけて3日で仕上がるお味。

『今週のおめざ』では

お菓子へかける思い、そしてこれから、、、と

大島さんの声が届いてきます。

by 　いちごデコレーションに憧れて　ゆき

【動画付きアーカイブ】4週分お楽しみください！