今月スタートの「WEEKEND BAR」。

飯田下伊那にある、皆様の憩いの場所「BAR（バー）」を訪ねて、

そのお店のマスターにおすすめの一杯、おすすめの一曲をご紹介いただくというコーナーです。

記念すべき第一回目は、飯田市大休「ホテル風の山」の中にある
「BAR MARCASSIN（バー・マーカッシン）。

お話を伺ったのは施設長の南雲匠さん。

新潟ご出身で、東京の飲食店でたくさん経験を積まれ、縁あってこの飯田にいらっしゃいました。

話題も豊富で、お酒のうんちくを聞いているだけで楽しい♪

マーカッシンには200種ほどのお酒があるそうで、

お話を聞いているとついつい、端から全部飲んでみたくなります。

今回のおすすめの一杯はこちら

「信州ゴッドファーザー」です。

マルス駒ケ岳蒸溜所のブレンデッド・ウイスキー「信州」をベースに、

杏仁の核を原料としたリキュール、アマレット、

更になんと！養命酒が入っています。

味は、濃厚な香りの後、爽やかな甘さが口に広がり、飲んだ後がスッキリ爽やか！

びっくりなお味でした。

こちらのマーカッシンには、マルス駒ヶ岳蒸溜所のウイスキーも各種揃っています。

どんなお客様だったら、どのウイスキーをおすすめするかもお聞きしてみました。

なんとなく「遠い」イメージが有る風の山ですが、市街地からも近く、

それでいて思いっきりリゾート感が楽しめます。

あなたもおすすめの一杯を、南雲さんにお聞きしてみてはいかがでしょうか？