毎週金曜日のお昼にお届けしている

カフェラテゆきの１０月第３、４週は

飯田市中村にある～モーニングカフェ　アヲハト～のご紹介です。

飯田市座光寺出身のオーナー

北原麻美さんは東京でショップデザインを学び

名古屋で店舗デザインのお仕事をされたそうです。

地元へ戻り

飯田市座光寺BAO BABさんでベーグルつくりを学んだ北原さんは

今年の６月にモーニングカフェ　アヲハトさんをオープンされたそうです。

探していたものが地元に在った！！と感じている北原さん。

懐かしさを感じる店内には

地元の食材、作家さんの作品をふんだんに取り入れたメニューが用意されています。

北原さんの作るベーグルの、もっちもちの秘密は

１０月２３日１３：１０からの～おやつの時間～で聴いてください。