いいだエフエム・iステーション

人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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JUST A LITTLE LOVIN’
担当: 中田絢千
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J-WAVE TOKYO MORNING RADIO
担当: 別所 哲也
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サニーサイドアップ◎【生放送】
担当: 横前恭子
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STEP ONE
担当: サッシャ    ノイハウス萌菜
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ひるテラス【生放送】
担当: 大坂隼人
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ゆた・きの喫茶室【生放送】
担当: 小木曽豊    木下寛章
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PEOPLE’S ROASTERY
担当: 長井優希乃
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GRAND MARQUEE
担当: タカノシンヤ    Celeina Ann
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For Your Times【生放送】
担当: 木下寛章
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JAM THE PLANET
担当: 堀潤/吉田まゆ/グローバー
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SONAR MUSIC
担当: あっこゴリラ
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SPARK
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THE KINGS PLACE
担当: 04 Limited Sazabys
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担当: 安藤裕子
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サニーサイドアップ◎

火曜8:20~「 今週のおめざ 座光寺  美角屋さん 」~ 泳げ!!たいやきくん ~

2024年2月17日PM3時25分

おはようございます

暦の上では春🌸です!!

暖かなお茶と「南信州の美味しい」をいかがでしょう。

2/6放送分はこちらから

2/13放送分はこちらから

2/20放送分はこちらから

2/27放送分はこちらから

飯田市 座光寺の「たい焼きの 美角屋(みかくや)」さんでは

天然たい焼き、1匹ずつ焼いています 🐟🐟🐟

北海道産の小豆を炊いて

甘みを抑えたあんこをたっぷりと

ガス火で焼き上げます

道具も年季入りいりです🐟

それもそのはず

創業は昭和32年

以前は大平街道沿いの白山町にあった

あの!「美角屋」さんです

お店を開く前は、ひいおじいちゃんが

リヤカーで売って歩いていたんだそうです

上 新しい鉄板で

下 昔からの鉄板で  どちらも1ぴきずつ焼いてます

 

 

お店は9時から、、

だいたい、9時や、10時頃、、焼きたて!!を販売しています。

 

ところで、生地の色がすこーし

黄色かかっていますが、、

それが美味しさの秘訣の1つでしょうか 🌸

 

昔ながらの美味しさの秘密は

火曜朝 8:20~の今週のおめざ  どうぞお聴きください ♬