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MORNING VOYAGE
パーソナリティ： nico
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パーソナリティ： もも（チャラン・ポ・ランタン）
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ACROSS THE SKY
パーソナリティ： 小川紗良
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VOICES FROM NIHONMONO
パーソナリティ： 中田英寿    笹木かおり
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TOKIO HOT 100
パーソナリティ： クリス・ペプラー
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Weeklyかざこし（再放送）
パーソナリティ： 週替わり
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外国語広報（Gaikokugo　Kouhou）（飯田市）
パーソナリティ： 大坂 隼人
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ピックアップ市議会（第2／4･7･10･1月）
パーソナリティ： 加藤修司
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パーソナリティ： ピストン 西沢
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TRAVELLING WITHOUT MOVING
パーソナリティ： 野村 訓市
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パーソナリティ： 亀田誠治
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パーソナリティ： 週替わり
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GROWING REED
パーソナリティ： 岡田 准一
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サニーサイドアップ◎

火曜８：２０～「　今週のおめざ　　得月さん　」　4月もよろしくです！！

2023年4月04日AM11時36分

おはようございます

今週のおめざ　　南信州の美味しいを紹介しています

飯田市上殿岡「　得月　（とくげつ）」さんから

７０年の歴史を持つ和菓子店

３代目店主　棚橋　大祐さん

南信州の「旬の果物」を使ってマドレーヌに♪

リンゴ、栗、ナシ　　　ナシ！！？？

 

こちらも「梨」が

飯田のお茶も生地に入り風味が感じられます

 

棚橋大輔さんが開発の「　梨のケーキ　」（左側）

大祐さんのおじいちゃんの時から続く　「　お茶の練羊羹　」（右側）

●　遠くからもこの味を求めて度々に購入にみえるお客さんもいます。

『　　新旧の競演　　得月　　』

 

 

７０年の歴史あるお店

道具にも歴史輝きがあります

 

ガスオーブンも大切に使いつないでいます

 

 

伝統を守り

時代に合わせて新しい風を吹き入れ

「　食べた時の甘さ　」　「　計った時の甘さ　」

の違いを大切に

お菓子を作っている　得月さん

 

美味しさのひみつを　今週のおめざ　で聴いてください　♪

 

火曜　８：２０　　今週のおめざ

 

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