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週末Live 50/50

Tokyo miso style IKEDA飯田店: 味噌ラーメン「みそ」@マルマンWeekend Fun

2022年8月26日PM12時53分

こんばんは!

週末Line50/50  パーソナリティゆきです♪

今日8月26日(金)17:15からのマルマンWeekend Funでは

飯田市上郷の「Tokyo miso style IKEDA飯田店」を紹介🍜

こちらからpodcastで放送が聴けます。

白みそに、フルーツと香味野菜の甘みを加えたマイルドなスープに

背油がマッチする 看板メニュー「みそ」(880円)

なんと!! 究極ラーメン東海地区「味噌部門1位」を2019(令和元)年に受賞しました

オーナーの池田智さん

名古屋にラーメン店🍜2店舗構え

各地のラーメンを食べて、日々ラーメンの研究を続けています。

● 趣味はスケボー ●

 

ブルーと白のコーディネイトは西海岸のイメージで

 

小上がりの座敷と、カウンター席もあるよ🍜

 

 

行動制限の時期も自分の味を信じるしかなかった、、、、飯田の皆さんが

おかげさまで「個性的なラーメン」を繰り返し食べに来て下さったり、

ありがたい🍜🍜🍜 と、池田さんです。

 

その池田さんのラーメンにかける「夢」と

ラーメンの味の秘密は、、、番組をきいて、ラ~!!

「Tokyo miso style IKEDA飯田店」

営業時間11時~15時。無休

 

by ラーゆき。