こんにちは♪

南信州の桜たち♪

標高の高い場所でもいよいよ、、八重桜も満開！

ヤマザクラもあちこちで賑わいはじめています♪♪♪

そして、今年の桜はやっぱり早かった。。

そこで、桜の花が早い分、

４月いっぱいは「桜のお菓子」焼きますよっというのが

こちら♪

飯田市　本町　「　HOTA ｐａｓｔｒｙ（ホタ　ペストリー）　」　さんです。

クリームチーズへ「桜の風味」つけがされている

「　桜のチーズケーキ　」です。

桜の香りが、まず口の中で感じられ

プリンのようにトロけるクリームチーズから

キャラメルのような香ばしさまで、、と

味が広がります。

ピンク色が大人っぽい「さくらのフィナンシェ」もあります。

お店の中は

焼き菓子の甘い香りに包まれています。

「　桜のチーズケーキ　」のトロりんの秘密は

今日（ 4月11日(水）)

１８時１５分頃からの

コーナー「　２０１８　桜咲く～春のSweets物語～  」で紹介します。

ぜひ、きいてください♪♪

by てらゆき