こんにちは♪
南信州の桜たち♪
標高の高い場所でもいよいよ、、八重桜も満開!
ヤマザクラもあちこちで賑わいはじめています♪♪♪
そして、今年の桜はやっぱり早かった。。
そこで、桜の花が早い分、
4月いっぱいは「桜のお菓子」焼きますよっというのが
こちら♪
飯田市 本町 「 HOTA pastry(ホタ ペストリー) 」 さんです。
クリームチーズへ「桜の風味」つけがされている
「 桜のチーズケーキ 」です。
桜の香りが、まず口の中で感じられ
プリンのようにトロけるクリームチーズから
キャラメルのような香ばしさまで、、と
味が広がります。
ピンク色が大人っぽい「さくらのフィナンシェ」もあります。
お店の中は
焼き菓子の甘い香りに包まれています。
「 桜のチーズケーキ 」のトロりんの秘密は
今日( 4月11日(水))
18時15分頃からの
コーナー「 2018 桜咲く~春のSweets物語~ 」で紹介します。
ぜひ、きいてください♪♪
by てらゆき