今月は、座光寺 麻績の里に2月1日オープンした、油そばの専門店、歌志軒飯田店さんにお邪魔しました。

店内はとても広く、ご家族連れでもゆったり食事を楽しめますし、お一人様席も充実です。

テーブルには巨大な酢とラー油の入れ物が！
これを使って食べるのが、歌志軒さんの油そばの特徴。

たっぷり１周半ずつかけ、しっかりしっかり混ぜます！

あとは食べる！

んん！美味い！

お酢とラー油の作用でスープと見事に混ざり合い、

他には無い、深い味わいになります！

トッピングを忘れてました；

今回は半熟卵とチーズをオーダーしました。

本来はこれも入れてからよ～く混ぜます。

んんん！美味い！

さらにテーブルにはお好みで入れられるようにすりおろしにんにく、一味、こしょう、ごまもあります。

少しずつ味変して食べるのも楽しいですよね♪

メニューは定番油そばの他に二種類の麺を使った「油そば無双」、台湾まぜそば風の「油そば焔（ほむら）」があります。それぞれ並盛り大盛りが同じ値段。
種類豊富なトッピングで、毎回違う味を楽しむのもよし。
更に、この油そば、ビールにとっても合うんです。お得なアルコールセットもあります。
※3月からは一口餃子がスタート予定！テイクアウトも可だそうですよ

油そば専門店歌志軒飯田店
（麻績の里内）
営業時間：平日　１１：００～１４：００、1７：３０～２２：００
土日　１１：００～２２：００
（定休日：無し）

美味しかった～♪　by　よこまえ