まよさんとつくる今日はパン気分！

今日は　「　おしりパン　」　です！

・材料・

A・強力粉　250g

しお　　3g

さとう     15g

B・ホシノこうぼ　18ｇ

水　　　　　140ｇ

油　10ｇ

・つくりかた・

１・ボウルにAを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ、Bを加えて　こねる

２・１に油を加えて、さらに　こねる

３・なめらかにまとまったら、ボウルで一次発酵。

４・生地が２倍ほどになったら、表面に打ち粉をし、台に取り出し、６分割。

５・丸めて１０分ほど待ちます。（生地が乾かないようにぬれた布をかけておく。）

６・生地を丸め直し、めん棒と生地の表面にたっぷり打ち粉をし、

生地の真ん中にめん棒をあて、２cmくらいの溝になるように押さえつけながら転がす。

７・オーブンシートの上に並べて、ひとまわり大きくなるまで二次発酵。

８・生地の上に打ち粉をふるいかける。

９・200度に予熱したオーブンで12分ほど焼きます！

みなさんもつくってみてくださいね！

くれぐれもおしりを使ってこねないようにしてください！

ｂｙ・おしりはやと