酒のしお澤「今月のお酒」。
3月1日(金)17:05~ 放送です。
酒のしお澤の塩澤賢治さんに毎月旬なお酒をご案内していただきます。
酒蔵の運命を決めた1本の銘柄、今月は伊那市の斬九郎です。
日本酒の文明開化発祥の地、この宮島酒店は全量純米酒仕込み発祥の蔵なのです。
これから目指すのが全量無農薬契約米仕込みという安心安全にこだわった酒造りをしています。
酒のしお澤の場所は 飯田市鼎切石 国道256号線から飯田自動車学校へ行く道を山麓方面へ直進してください。西部山麓線との交差点にお店があります。電話番号は0265-22-0508
お酒のことなら何でも聴けば熱く語ってくれますので、何でも聴いてください。