おおはようございます。
サニーサイドアップ◎ 火曜パーソナリティゆきです。
8:20~のコーナー『 今週の おめざ 』
11月は阿智村の『 春木屋 』さんへおじゃましています。
『 栗まん十 』が特に有名。
素材に栗は使われていないけど、
上等なお豆から仕上がっていて
春木屋さんの創業からの気持ちが『 栗まん十 』にこめられてます。
飯田市三穂立石の『 立石柿 』を使って
立石の景色から誕生した
『 立石寺の夕暮れ 』
立石の柿のお味を、菓子の食感で。
ディップして、柿の色も楽しみながら味わえます。
星空の美しい
阿智村 『 春木屋 』さんには、星の菓子も
春木屋さんのお菓子がの背景には
故郷の景色があります。
~ 栗まん十 誕生秘話 ~ も合わせて楽しんで下さい。
『 今週のおめざ 』
火曜8:20からお届けしています。
by ゆき
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