いいだエフエム・iステーション山の上のビストロ「vita」（マルマンWeek End Fun）

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TOMOLAB.～TOMORROW LABORATORY
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山の上のビストロ「vita」（マルマンWeek End Fun）

2021年12月02日AM10時01分

中川村の標高７5０メートルほどの場所に、
この１０月にオープンしました、ビストロ「vita（ヴィータ）」さん。
お店からは伊那谷が見下ろせます。

岐阜県大垣市でワイン食堂を経営されていたご夫妻が、
いろんなご縁で中川村の古民家を改装した素敵なお店をオープンさせました。
その古民家はなんと築１５０年以上だったそう。
中川村にいるとは思えない、魚介も駆使した美味しいイタリアンベースの創作料理が堪能できます。
今回ご紹介いただいたのは、こちらの三品。