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こちら りんご並木の街放送局【生放送】
今週のマルマンは、イタリア家庭料理いただきました。
2018年1月26日PM5時03分座光寺に昨年の11月27日にオープンした、
イタリア家庭料理「ALONNE (アロンネ)」にお邪魔してきました。
食材やワインなどの仕入れ、調理のほとんどを
店主の松島晴美さんお1人で切り盛りしているんです。今回いただいたのはランチセット。
セットには、前菜と自家製のパン、メインのパスタは
リガトーニのアマトリチャ―ナ（トマトソースベース）
自家製パンは塩・オイルを使ってないので、とってもシンプル。
パスタや肉魚料理の旨みソースもしっかりとかみしめて味わえるんです。
店内も間接照明を使った落ち着いた雰囲気です。
こちらでは、松島さんセレクトのワインもあって、
お好みにあったものを選んでくれるということです。
場所は、フルーツライン沿いに行って美女の信号を左折して
その先の原の信号を左折。その先３００メートルぐらい先の右手側にあります
ぜひ、ご家族お友達さそってお出かけ下さい。
吉澤 いずみ