どもです。今回は、吉澤いずみが担当です!
川路の鉄板焼き、お好み焼きの『笑門』(えもん)、にお邪魔して来ました。
実はオープンして3ヶ月たったホヤホヤのお店です。
収録では、人気メニューのホルモン塩と、お好み焼きの豚玉をいただきました。
ホルモン塩は味付けの
(笑門オリジナルの塩たれ)
が具材にしっかり絡み
その味も濃すぎない塩味。
ホルモンも北沢さんがいくつも試食して
見つけた、こだわりのホルモンだそう。
ふわっとした触感の口当たり。
厚みのある鉄板でこの焼きが
出来るんだそうです。
ぜひ、皆さん、笑門でご賞味ください。
天龍峡駅そばで終電が上下線ともに
22時台にあります。
みんなで飲んで、美味しいもの食べて、笑って盛り上がって、楽しい時間を!