2016年1月19日PM2時36分
飯田下伊那での出来事を紹介しています
月曜~金曜18:32からのコーナー
ぶらぶら飯田Navi (ぶらNavi)です!
1月24日(日)には
飯田市内で高校生の有志で作る実行委員会を中心に
「こどもまち博IIDA」が開かれました。
その中でも
飯田市内の食文化のPRとして
猪鍋や鹿肉バーガーが振る舞われました♪♪♪
遠山郷出身の市内の高校へ通うお二人が
レシピを考案して、当日厨房に立ちました!!
てりやきソース と 新玉ねぎのタルタルソースで仕上げた「鹿肉バーガー」と
生姜とニンニクで柔らかく仕上げた「鹿肉チャーシューのサラダ」です♪
店内には、ハンバーグの焼き上がる良い香りと
学生の皆さんの熱気が漂っています。
そして聞こえてくる声は
「おいしいぃぃ~」
「やわらか~いぃっっ 」
遠山郷のPRも出来
次は、商品化にも期待♪
気になるお味とレシピは
ぶらぶら飯田Navi (ぶらNavi)で聴いて下さい!
1月25日(月)放送
byてらゆき