きょうのおやつは、じゃが芋の小判揚げ
材料
じゃが芋、米粉か玄米粉、塩、こしょう
1、じゃが芋を蒸して、皮をむき、つぶす
2、1に米粉、塩、こしょうを適量加え、混ぜあわせて、小判型にする
3、180°の油で、きつね色になるまで揚げる。
お好みで、塩やケチャップを添えて!!