きょうのおやつは、おうちで石焼き芋風焼き芋
<トースター・オーブン> 洗ったさつま芋の ヘタをカットし、230°の熱で30~40分焼く。
<グリル> ・石を使って本格的に、、、 1 黒っぽい石を洗い、グリルの底にしき、まずよく焼く。 その上にアルミ(内側にぬらした紙)をまいた芋をおく。 2 芋をアルミの外側からおして、へこむ位まで焼く。(30~40分) 火を止めてからもしばらくおいておく。
・グリルに入るダッチオーブンがある場合、、、 1 ダッチオーブンの中にオーブンシートをひき、芋を入れる。 2 ふたをしたダッチオーブンをグリルで30~40分そのままおいて予熱調理する。
<薪ストーブ> ・しっかり焼けたおき火の上に、ぬれた紙とアルミにくるんだ芋か、ダッチオーブンに入れた芋をおく。 ダッチオーブンの場合はふたの上によく焼けた薪をおく。 40分位焼いて、そのまま火が消えるまでおいておく。
写真の見た目よりは、かなり美味しくできました!