あちこちで柿すだれがかかっている飯田下伊那です。
干し柿の完成も待ち遠しいですね~
今日ご紹介するのは、その、柿の “皮” を使った
柿の皮チップス です!
材料は。。。柿の皮! のみ。
作り方は、
柿の皮を、120℃~140℃の低温のオーブンやトースターで
20分~30分焼く だけです。
それで、できあがり!!
できあがり写真のなかの、一番こんがり茶色に焼けているのが
美味しい焼き上がりです。
そろそろかな~
というところからはすぐに焼けてしまうので、
様子を見ながら取り出してくださいね。
柿の甘さがちょっとキャラメルっぽい味に?!
ぜひ、お試しください♪
by 番組AD にわ