きょうのおやつなに?
今回は、卵・乳なしで作るスポンジです。
これならアレルギーの方でも楽しんでいただけますね!
材料 (21cm型)
A ・薄力粉……1と1/4カップ
・塩……ひとつまみ
・ベーキングパウダー……大さじ1/2
B・油……大さじ3弱
・メープルシロップ……80cc
・豆乳……大さじ3弱
・100%りんごジュース……80cc
・バニラエッセンス……適宜
1.Aを合わせておく
2.ボウルにBを入れ混ぜ合わせる
3.BにAをふるい入れ、ゴムベラなどで、こねないように大きく混ぜながら合わせる
4.型に入れ180℃のオーブンで約20分焼く
5.冷まして好みでデコレーションする
かよちゃは、甘酒クリーム(!)と、イチゴでデコレーションしたそうですよ。
周りにタンポポを飾って、春のバースデーケーキができあがり!
すてきなバースデーパーティーになりましたね♪♪
by 番組AD にわ