来週の水曜日はバレンタインデー♪

ということで、今日はバレンタインにもオススメの

チョコがけドーナツ　をご紹介します！

材料（ドーナツのみ）
・卵……１個
・きび砂糖……50g
・無塩バター……25g
・牛乳……35g
・粗塩……ひとつまみ
・薄力粉……120g
・強力粉……60g
・ベーキングパウダー……小さじ１
・揚げ油……適宜

１．卵を割り、といて、きび砂糖を加えすり合わせる。そこに溶かしバターを入れよく混ぜ、牛乳、粗塩も加え混ぜる

２．ふるっておいた粉類を一緒に加え、ゴムベラで混ぜ、まとめる

３．生地をラップにつつみ、２０～３０分、冷蔵庫で休ませる

４．生地を１cmほどの厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜く

５．170℃の油で、２分から２分半を目安に、きつね色になるまで揚げる

６．５に、チョコをコーティングして、できあがり！

チョコは、サラダ油を少し混ぜると、きれいにコーティングできますよ。

また、チョコがかかっていなくても、おいしく召し上がれますよ♪

おいしくできますように☆

by 番組AD にわ