今月お邪魔したのは、昨年10月に移転した
新京亭 さん!
駅前にあったときよりも、道一本入ったことで、
混雑時も並びやすいこともあってか、お客様は増えているそうですよ。
“飯田のソウルフードのひとつ” との呼び声も高い、
中華そば と 揚げぎょうざ をいただきました。
なんか、ほっとする味なんだなぁ~
手間をかけた仕込から生まれる透き通るスープは、
さっぱりなのにコクがあるんですよね!!
揚げ餃子は、外はカリッ 中はジューシー♪♪♪
「油をそんなにたくさん使わないでやれば、家でも揚げ餃子は大変ではないよ」
と教えてくださった、店主の 伊藤寿彦さん。
でも、この食感はなかなか出せないですよー
そして、このタレ! 家では真似できません。。。!
飯田の味を!というときには、
中央通り4丁目、新京亭へどうぞ★
by にわれい
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新京亭
定休日 毎週水曜日
営業時間 10:30~20:00(ラストオーダーは19:30)
住所 飯田市中央通り4-14-5
電話番号 0265-22―1756