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MORNING VOYAGE
パーソナリティ: 小林麗奈
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パーソナリティ: ジョン・カビラ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 木下寛章
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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ひるテラス【生放送】
パーソナリティ: 大坂隼人
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パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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パーソナリティ: 未定
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週末Live 50/50【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司    ゆき
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パーソナリティ: 長谷川 ミラ
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INNOVATION WORLD
パーソナリティ: 川田 十夢
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パーソナリティ: 櫻井 海音
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パーソナリティ: 渡部 豪太
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パーソナリティ: 金沢 雅美
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パーソナリティ: 高崎卓馬    長沢樹
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パーソナリティ: 野村由寿    竹中万季
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サニーサイドアップ◎

高森町 ブーランジェリー・アール  ~今週のおめざ~

2021年6月25日AM9時54分

おはようございあます。

サニーサイドアップ◎

火曜パーソナリティゆきです。

8:20~のコーナー「今週のおめざ」の

6月は「高森町 ブーランジェリーR」さんから

「 パン 」のおはなし届いてきます。

パンの概念を打ち破り

小麦粉にトマトを練り込んで

レンコンを載せて焼き上げました!!

間には

チキンブイヨンで煮込んだ春雨とマッシュ。

「 パン屋には夢がなくっちゃ 」

と、オーナーシェフの 林 隆太郎さん

~ ホテルニューオオタニなどでもシェフを務めた経験もあります ~

これも作りたい、試したいと

今までに培った技術がパン作りへ凝縮されています。

なにをするのも思った時!!

という、林さん。

今までも様々な場所に出掛け、思うがままにチャレンジをして

続けてきたそう。

その林さんが、故郷へお店を構えたのは

伊那谷の山々と自然に改めて魅了されたから。。

ブーランジェリーR

朝7:30からパンが並びます。 お休み:日曜

by     レンコンゆきトマト

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