おはようございまます！

『　サニーサイドアップ◎　』火曜パーソナリティゆき です。

8：20からは飯田の菓子店からお話が届く『　今週のおめざ　』です。

4月は　飯田市常盤町にある『　飯田銘菓　三吉野　』さんから、

お菓子の話が届いてきます。

今の時期お勧めは、、

柏の葉の香りが爽やかに香る　『柏餅』

これこれ、、、味噌餡入りが飯田ならでは。

4代目ご主人の隆さんが『味噌の味がしっかりするように』と

白餡　1キロに　対　信州味噌　400グラム！！の配合ですって。

甘さの中に信州味噌の味が引き立ちます。

現在3代目の　満（みつる）さんと奥様

4代目の隆（たかし）さんと奥様の4人でお店を切り盛りされています。

写真は4代目の隆さんと。

後ろの「　おもち　」はお嬢ちゃまの書。

日本の伝統、代々の技を絶やしちゃいかんと店に入った

お餅大好きの隆さん。もち肌！！

4月28日は　『菓子の食べ時の時間！？』

おしえてもらいまーす　♪♪

9時から開店

定休水曜の三吉野さん。

お団子を食べるのに適した？？時間があるようです。

どうぞ、お聴きください。

by  もち肌に憧れて　ゆき

【動画付きアーカイブ】4週分お楽しみください！