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パーソナリティ: 中田英寿    笹木かおり
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こちら りんご並木の街放送局【生放送】

今週のマルマンは、イタリア家庭料理いただきました。

2018年1月26日PM5時03分

座光寺に昨年の11月27日にオープンした、

イタリア家庭料理「ALONNE (アロンネ)」にお邪魔してきました。

 

 

 

 

 

 

食材やワインなどの仕入れ、調理のほとんどを

店主の松島晴美さんお1人で切り盛りしているんです。今回いただいたのはランチセット。

 

 

 

 

 

 

セットには、前菜と自家製のパン、メインのパスタは

リガトーニのアマトリチャ―ナ(トマトソースベース)

自家製パンは塩・オイルを使ってないので、とってもシンプル。

パスタや肉魚料理の旨みソースもしっかりとかみしめて味わえるんです。

 

 

 

 

 

 

店内も間接照明を使った落ち着いた雰囲気です。

こちらでは、松島さんセレクトのワインもあって、

お好みにあったものを選んでくれるということです。

場所は、フルーツライン沿いに行って美女の信号を左折して

その先の原の信号を左折。その先300メートルぐらい先の右手側にあります

ぜひ、ご家族お友達さそってお出かけ下さい。

吉澤 いずみ