皆さん、こんにちは。＼(^o^)／

今月のマルマンは、南信濃 和田にある食楽工房「元家」さんに

お邪魔してきました。ジビエ料理が豊富ですが、苦手な方にもと、

麺類、定食メニューもたくさんあります

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オーナーの片町元彦さんが

満面の笑顔で迎えてくれました。

熱心な阪神タイガースファン

なので、タイガースグッズも

たくさん飾られてます

天井が高く開放感があり、

広い店内。

いただいたお料理は・・・

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「鹿のロースステーキ」です

これが臭み、クセががなく、

しっかり焼いてくれてますが、

とても柔らかい！！

また、マルマンの金山寺味噌ほか

3種類の味噌をブレンドして

それに漬け込んだ

「鹿肉の味噌漬け」も気になります。

テレ東で紹介されて

大反響のメニューだそうです。

これからは秋の行楽シーズン、ドライブがてら遠山郷に足を伸ばして

「元家」さんで美味しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

ｂｙ　　いずみ

営業時間　　ランチ　11：00～14：00　/ 　ディナー　18：00～

定休日　　　火曜日

電話　　　0260-34-2501