いいだエフエム・iステーション

人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


NOW
ON AIR
MORNING VOYAGE
パーソナリティ: nico
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
ARROWS
パーソナリティ: もも(チャラン・ポ・ランタン)
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
ACROSS THE SKY
パーソナリティ: 玄理
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
VOICES FROM NIHONMONO
パーソナリティ: 中田英寿    堀口ミイナ
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
TOKIO HOT 100
パーソナリティ: クリス・ペプラー
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
Weeklyかざこし(再放送)
パーソナリティ: 週替わり
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
外国語広報(Gaikokugo Kouhou)(飯田市)
パーソナリティ: 大坂 隼人
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
ピックアップ市議会(第2/4・7・10・1月)
パーソナリティ: 加藤修司
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
DRIVE TO THE FUTURE
パーソナリティ: ピストン 西沢
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
TRAVELLING WITHOUT MOVING
パーソナリティ: 野村 訓市
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
THE EXPERIENCE
パーソナリティ: スガシカオ
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
J-WAVE SELECTION
パーソナリティ:
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
INNOVATION WORLD ERA
パーソナリティ: 週替わり
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

NOW
ON AIR
GROWING REED
パーソナリティ: 岡田 准一
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

番組ブログ BLOG

こちら りんご並木の街放送局【生放送】

今月のマルマンWeekend Funは豚カツ!

2019年3月22日PM4時43分

こんにちは、いずみです。今月のマルマンWeekend Funは、

「熟成とんかつ 3びきのこぶた」にお邪魔してきました。

場所は、旧飯田工業高校のエス・バードのB棟1階にあります。

鼎にある「3びきのこぶた」の2号店になるんだそうです。

さて、こちらでは美味しい豚カツがたべられるのですが、

 

 

 

 

 

 

 

なによりも驚いたのは、厚みがありながら柔らかいのはもちろん、

ブランド豚でもある幻豚を氷温熟成させることで、旨みが増し、

脂身が甘い!!!!!!!!驚きました!

なので、口の中にジュワッと広がる肉汁はコッテリではなくサッパリ。

初めてでした、これほど甘みを感じる豚カツ!

そして、肉をメインにしっかりと味わえるようパン粉にもこだわり、

今回のお店のオープンに合わせて、求めていたパン粉にも出会い、

軽くサクッと仕上がっていました。だからもたれにくいんですね。

 

 

 

 

 

 

 

地元のこだわりは豚だけでなく、ソース、ドレッシング、塩、辛みにも

地元産がしっかりと使われており、汁物の豚汁ももちろん幻豚でした。

豚カツ愛、地元産愛あふれる、域産域消の食育店としても認定されている

「熟成とんかつ 3びきのこぶた」

 

 

 

 

 

 

店内は調理場を半円に囲むカウンターに、その両サイドにテーブル席が2席

他にもゆったり座れるテーブル席が3席あります。

是非皆さんお出かけ頂き、熟成幻豚ロースカツをご堪能下さい!

定休日は水曜日、営業時間は11時から21時です。