丘の上で創業４６年のあじの店「つきぢ」。

お父様がやっていた炉端焼き居酒屋を受け継いで

２代目店主の川手弘隆さんに

お話を伺いました。

定番メニューに新たな

メニューを加えて、

お酒のメニューも増やして

お客様をお迎え、美味しい肴を

提供してくれます

私自身、カウンターのお店を利用したことがなかったので、

目の前で包丁さばきや、串焼きの様子を見ながらと言うのは、

ワクワクしますし、料理もお酒も更に楽しめますよね。

最近ではこうしたカウンター居酒屋が少なくなってきてるんだそうです。

今回頂いたのは

👈せんべろセット

定番の鉄板焼きに

最近はじめた新メニュー

👈鉄板焼　皿うどんトッピング

せんべろセットの鶏ももの串は、にんにく風味のタレがなおお酒をすすめます。

鉄板焼きの皿うどんトッピングは、とろみのある鉄板焼きが、

パリパリの皿うどんと絡みしんなりする食感が癖になりそう。

今なら、おでんもメニュー豊富にあります！

豆腐を川手さん自家製のネギダレでいただくのがおすすめです。ぜひ!!!

このネギダレを酒の肴にされる方もいるそうです。

最近では、若い方が昭和レトロ感を味わいにこの「つきぢ」に

来店もされるそうです。

いつもいと違う懐かしさ、ゆっくりとした時間と美味しい料理を味わえる

知久町1丁目の「つきぢ」に是非足を運んでみて下さい。