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ひるテラス【生放送】
担当: 横前恭子
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

今日のおやつ『ガラガラクッキー』

2019年3月28日PM1時53分

 

 

 

 

 

 

 

あら不思議♪

クッキーの中から音がする♪

 

『ガラガラクッキー』

ステンドガラスクッキーとアイシングクッキーのコラボ♪

 

材料

クッキー
バターorマーガリン・・・100g
砂糖・・・50g
卵・・・1こ
薄力粉・・・250g

アイシングetc
卵白・・・30g
粉砂糖・・・180g
飴玉・・・適量
シャカシャカ中身・・・アラザンや色とりどりの砂糖粒

 

クッキー作り
常温に戻したバターを泡だて器で混ぜ、クリーム状に。
そこに砂糖を入れてさらに混ぜる。
卵を3.4回に分けて入れて混ぜ、
ゴムベラを使って薄力粉を入れながら混ぜる。
ラップで包んで冷蔵庫に1時間入れて休ませる。
2~3mmに伸ばして型を抜き170℃で13分焼く。
穴の中にトンカチで細かく砕いた飴を入れ更に3分焼く。

平らな台にアルミホイルを引き
その上にクッキーを並べ接着用のアイシングをサンドする。
その時に、シャカシャカするもの入れて下さいね^^

 

 

 

 

 

 

ガラガラクッキー
シャカシャカクッキーで検索してもレシピあります☆