いいだエフエム・iステーション

人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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JUST A LITTLE LOVIN’
担当: 中田絢千
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J-WAVE TOKYO MORNING RADIO
担当: 別所 哲也
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サニーサイドアップ◎【生放送】
担当: 横前恭子
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STEP ONE
担当: サッシャ    ノイハウス萌菜
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ひるテラス【生放送】
担当: 横前 恭子
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TAKE TO NEIGHBORS
担当: クリス 智子
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担当: 長井優希乃
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For Your Times【生放送】
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担当: 堀潤/吉田まゆ/グローバー
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サニーサイドアップ◎

パティスリーマサ・オオシマ  in鼎下山 「今週のおめざ」

2022年3月08日AM11時07分

南信州の和洋菓子店、パン屋さん

美味しいを巡っている「今週のおめざ」

3月は、、、、鼎下山の『パティスリーマサ・オオシマ』の

パテシェ:大島正勝さんから「おかし話」です♪

 

まずはこちら「ビスコッティ」

飯田女子短期大学の学生さん方からのアイディアです

 

 

あまりの人気に

7日(月)のマサさんは臨時休業でお菓子を焼くことに専念!!

店内に良い香りが漂いま~~~す

 

せっかくなので

マサさんの美味しいお菓子に欠かせない

道具たち!!披露

 

ぴっかぴか ~ 美味しいお菓子をありがとうー

輝いてます

ここから、お菓子が誕生していくのです。

 

そして

チョコレート好きなマサさんが、イメージ通りのお菓子をまたまた作ってしまいました。

小豆も香??

「チョコテリーヌ」

● しっとり

● 生チョコみたいな

食感 & 濃く

 

クリスマスの次に忙しい

パティスリーマサさんの3月です。

 

by  Boule de neige

食べてみて!ゆき