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人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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KURASEEDS
パーソナリティ: 山中タイキ
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パーソナリティ: 別所 哲也
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司
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パーソナリティ: サッシャ    ノイハウス萌菜
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Swing@ソング【生放送】
パーソナリティ: 横前 恭子
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パーソナリティ: クリス 智子
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パーソナリティ: ゆき
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつはチーズケーキ

2019年6月13日PM1時01分

生クリームを使わない『レアチーズケーキ』

今年はレモンをプラスしました(*´▽`*)

 

 

 

 

 

 

 

直径18センチ型なら倍量にしてください。

・プレーンヨーグルト……160g
・クリームチーズ……100g
・砂糖……25g
・ゼラチン……5g
・レモン果汁……適量
・ビスケット……適量
・バター(マーガリンでも可)……30g ※室温に戻しておく
・ジャム……お好みで

1.ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒などで砕く。そこにバターを入れ混ぜ合わす

2.ケーキ型に1を敷き詰め、崩れないようしっかり押す。

3.クリームチーズと砂糖、ヨーグルト、レモン果汁をフードプロセッサーに入れ混ぜる

4.ふやかしたゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して溶かし、3に加えまた混ぜる

5.2に4を流し込む。冷蔵庫で2時間以上冷やす

6.お好みで、ジャムを加えて できあがり!

*底が抜けるケーキ型を使う場合、100円均一などにあるような、

ケーキの周りに巻くプラスチックフィルムを使うと、きれいに作れますよ。

手順2のときに型に沿ってセットし、そこに4を流し込んでくださいね。