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ピックアップ市議会(第2/4・7・10・1月)
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パーソナリティ: 藤原しおり
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?

2020年1月31日PM9時38分

 

 

 

 

 

きょうのおやつは、りんごとクリームチーズのケーキです。

材料

りんご  1コ

薄力粉   100g

クリームチーズ   70g

ベーキングパウダー   小さじ2/1

バター   30g

サラダ油   10g

砂糖    50g

卵      2コ

牛乳又は豆乳   大1

バニラオイル   レモン汁は適量

作り方

①  りんごは8当分にカットし、いちょう切りにし、レモン汁をかける。

②   バター、サラダ油、クリームチーズをフードプロセッサーで撹拌し、(フードプロセッサーがなければ、泡立て器で)砂糖も加えて、また混ぜる。

③   卵を溶き、②に加え、撹拌。ボールに出す。

④   ③に小麦粉とベーキングパウダーをふるいに入れ、混ぜてミルクも加える。りんごを入れ、型に移す。170°Cのオーブンで35~40分焼く。