きょうのおやつは、りんごの葛煮です！

材料 (２人分)

りんご     １個(3%濃度の塩水適宜)

水    50CC

水溶き葛(本くず粉、大さじ1と1/2、、水 、くず粉の3倍)を混ぜ合わせておく

作り方

1    りんごは好みの大きさにカットする。塩水にとおす。                             2    鍋に１のりんごと分量の水を入れ、ふたをして蒸し煮にする。            3    りんごに透明感が出てきたら水溶きくず粉を流し入れ、木べらで返しながらくずが透き通るまで煮て、火を止める。

寒くなりました、風邪などひかないように、ぜひお試しください。