あけましておめでとうございます！

皆さんのお正月はどんなお正月でしたか？

お正月ならではの、おやつも食べましたか？？

今日ご紹介するのは、お正月料理で残った黒豆を使った、

黒豆のきなこ蒸しパンです。

材料
・薄力粉……110g
・きなこ……20g
・ベーキングパウダー……小さじ1と1/2
・豆乳……70g
・砂糖……40g
・なたね油……30g
・黒豆煮……50g
・塩……ひとつまみ

下準備として、バターを湯せんにかけておき、型にオーブンシートを貼る。

１．ボウルに豆乳、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、バターも加え混ぜる

２．薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーを一緒にふるい、１に加え、黒豆も加え、混ぜる

３．２を型に流し入れ、蒸し器で２０分ほど蒸らす

できあがり！

黒豆もきなこも体にやさしい食材ですね～

今年も、おいしくカンタン、愛情いっぱいの「きょうのおやつ」を

たくさんご紹介しますね！

今年も、どうぞよろしくお願い致します＾＿＾

by 番組AD にわ