暑い暑い！

毎日暑いですね。。。！

前回のかき氷とはまた違った、涼しげなおやつをご紹介します。

今日は、黒糖わらびもち　ですよ。

わたくし、わらびもち大好きなんですっっ

でも、作ったことがなかったのですよ（かよちゃも放送で言ってましたね（汗））

レシピを聞いたら簡単でびっくり！！

皆さんも手作りでお楽しみください♪

材料
わらび粉……150g
黒糖（粉末）……大さじ4
水……700cc
きなこ……適量

１．ボールで、きなこ以外の材料を混ぜる

２．こしながら鍋に入れ、火にかける

３．ヘラでかき混ぜる。沸騰したら弱火にする。

４．重くなってきてもしっかり混ぜる。透き通ったら、バットか水にあけ、冷ます

５．仕上げにきなこをかけて

完成！！

かよちゃのおうちでは、１０歳のお兄ちゃんが一生懸命混ぜてくれたそうです♪

きなこに一つまみ塩を入れると甘さが引き立ちます。

以前、友人宅でごちそうになったデザートで、

わらびもちにバニラアイスを添えて、きなこ、黒蜜をかけたものもありました。

これまた絶品！！！

ぜひ、お試しください☆

by 番組AD にわ