いいだエフエム・iステーション

人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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MORNING VOYAGE
パーソナリティ: 小林麗奈
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 木下寛章
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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えがおに つくルート【生放送】
パーソナリティ: 大坂隼人
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ALL GOOD FRIDAY
パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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DRIVE IN JAPAN
パーソナリティ: 山口 智充    浦浜 アリサ
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週末Live 50/50【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司    ゆき
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STAR LINE
パーソナリティ: 長谷川 ミラ
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INNOVATION WORLD
パーソナリティ: 川田 十夢
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MUSIC//POOL
パーソナリティ: 中田クルミ
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SONAR MUSIC FRYDAY
パーソナリティ: 櫻井 海音
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OTOAJITO
パーソナリティ: クリス・ペプラー
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CROSS POINT LOUNGE
パーソナリティ: アン ミカ
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MUSIX ASIA
パーソナリティ: 金沢 雅美
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DESIGN ENERGY
パーソナリティ: 千原 徹也
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BITS&BOBS TOKYO
パーソナリティ: 高崎卓馬    長沢樹
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わたしたちのスリープオーバー
パーソナリティ: 野村由寿    竹中万季
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ORIENTAL MUSIC SHOW
パーソナリティ: サラーム海上
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FLIP SIDE PLANET
パーソナリティ: 小袋 成彬
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TOKYO M.A.A.D SPIN
パーソナリティ:
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~粉豆腐入りバナナスコーン~

2016年6月30日PM3時02分

「きょうのおやつなに?」

あらら、バナナ、熟しすぎてこんなに黒くなっちゃった~

なんてことありませんか?(うちはしょっちゅうです 汗)

そんなときオススメなのが、

~粉豆腐入り バナナスコーン~

 

卵や乳製品を使わず、お手軽、そして粉豆腐も入りヘルシー!

大人もこどもも大好きな一品です♪

 

材料
油(菜種油やサラダ油など)……80ml
砂糖……30g
豆乳……5ml(生地がまとまる程度に)
小麦粉(中力粉でも薄力粉でもOK)……190g
粉豆腐……10g
バニラエッセンス……少々
塩……ひとつまみ
バナナ……2本

1.ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、よく混ぜる

2.バナナを加えてつぶし、よく混ぜる。小麦粉、粉豆腐、塩とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。硬さを見ながらまとまる程度に豆乳を入れ混ぜる

3.型に2を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く

できあがり!

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あ!写真はマフィンだった!(笑い) by かよちゃ

放送でも紹介しましたが、ベーキングパウダーが入るとしっかり膨らみ、パウンドケーキやマフィンになります。

スコーンだと回りがサクッと硬めに仕上がります。

かよちゃはベーキングパウダー無しのスコーンタイプがお気に入りだそうですよ。

どちらも試してみてくださいね!

 

by 番組AD にわ