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担当: 中田絢千
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担当: 別所 哲也
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サニーサイドアップ◎【生放送】
担当: ゆき
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担当: サッシャ    ノイハウス萌菜
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ひるテラス【生放送】
担当: 松枝 美咲
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担当: クリス 智子
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For Your Times【生放送】
担当: 木下 寛章
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担当: 堀潤/吉田まゆ/グローバー
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~米粉のロールケーキ~

2018年3月01日PM3時11分

きょうのおやつなに?

きょうは、米粉のロールケーキです♪

米粉100%なので、グルテンフリーですよ!

 

材料
・卵……4個
・米粉……70g
・きび砂糖またはてんさい糖……75~80g
※クリームや果物はお好みで♪

1.卵白に半量の砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。

2.卵黄に残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てる

3.2に1を3回に分けて入れ混ぜる。泡をつぶさないように

4.ふるった米粉を数回に分けて入れ混ぜる。米粉にしっかり水分がいきわたるように、低速のハンドミキサーで混ぜる

5.天板に流し入れ、高い位置から一度落として空気を抜く

6.180℃に予熱したオーブンで12分焼く

7.焼きあがったら高い位置から一度落とし、焼き縮みをふせぐ

 

 

デコレーションしてできあがり!

 

 

 

 

 

 

 

ローソクをたてました♪

 

 

 

 

 

 

 

おいしそうでしょ~

ぜひ、おためしください^_^

 

by 番組AD にわ