ひんやりしたデザートもおいしい季節になりました～

簡単なのに、本格的なチーズケーキみたい！！

かよちゃも家ではよく作るという

ヨーグルトレアチーズケーキ　を紹介します♪

材料
・プレーンヨーグルト……160g
・クリームチーズ……100g
・砂糖……25g
・ゼラチン……5g
・ビスケット……適量
・バター（マーガリンでも可）……30g　※室温に戻しておく
・ジャム……お好みで

１．ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒などで砕く。そこにバターを入れ混ぜ合わす

２．ケーキ型に１を敷き詰め、崩れないようしっかり押す

３．クリームチーズと砂糖、ヨーグルトをフードプロセッサーに入れ混ぜる

４．ふやかしたゼラチンをレンジで２０秒ほど加熱して溶かし、３に加えまた混ぜる

５．２に４を流し込む。冷蔵庫で２時間以上冷やす

６．お好みで、ジャムを加えて　できあがり！

＊底が抜けるケーキ型を使う場合、１００円均一などにあるような、

ケーキの周りに巻くプラスチックフィルムを使うと、きれいに作れますよ。

手順２のときに型に沿ってセットし、そこに４を流し込んでくださいね。

おもてなしデザートにもオススメですよ

ぜひ、お試しください♪

by 番組AD にわ