季節はずれの暖かさだと思ったら、

週末はぐっと冷え込む予報だとか。

身体が参ってしまいますね。。。

おいしいものを食べて栄養をとって、

風邪をひかないようにしたいですね！

さて、きょうのおやつは

栄養たっぷり

ナッツの塩メープルがらめ　です♪

メープルではなく、他のお好きなシロップでもできますよ。

その場合のレシピも紹介しますね。

材料
・好みのナッツ…100g
（マカダミア、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど混ぜるとおいしい）
・メイプルシロップ（または好みの砂糖から作る場合もOK）…45ml
・自然塩…好みの量

１．ナッツはフライパンに入れ、弱火で香ばしくなるまで炒るか、１２０℃のオーブンで１５分焼いておく

２．フライパンにメイプルシロップを入れ、中火にかける

３．１分くらい煮詰めたら、ナッツを一気にいれてからめる

４．全体的にからまったら好みの量の塩を入れて火を止める

５．そのまま混ぜると白っぽくなるので、その段階でクッキングシートにあける

※ほかの砂糖でシロップをつくる場合、砂糖（黒砂糖、きび砂糖など）と

水の割合が１：１になるようにして、鍋でにつめる

できあがり！

出来上がりは熱いので、お気をつけくださいね♪

保存する場合は、完全に冷めてから

瓶などに移してください♪

by 番組AD にわ