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担当: 横前恭子
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~カンタンチーズケーキ~

2018年5月10日PM2時14分

先日、レアチーズケーキをご紹介しました。

そして今回は、、、カンタンチーズケーキ

こちらもフードプロセッサーを使い、短時間で作れますよ♪

もちろん、泡立て器で混ぜてもオッケーです!

 

材料
・クリームチーズ……200g
・きび砂糖(てんさい糖なども可)……60g
・卵……2個
・プレーンヨーグルト……80ml
・生クリーム……80ml
・レモン汁……1/3個分
・薄力粉(または米粉)……大さじ2

 

1.フードプロセッサーに、クリームチーズを入れ混ぜる。
さらに、卵、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を順に加え、その都度混ぜる。
フードプロセッサーがない場合は、泡立て器で混ぜる。

2.ボウルに移して、薄力粉を加え、ざっくり混ぜる

3.型に流し入れ、あらかじめ温めておいたオーブンで、180℃で40分ほど焼く。

真ん中に竹串を刺して、べたべたした生地がつかなければOK!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さっぱりおいしいチーズケーキ。

ぜひ作って食べてくださいね♪

 

by 番組AD にわ