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パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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パーソナリティ: 小林麗奈
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パーソナリティ: ジョン・カビラ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 木下寛章
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パーソナリティ: ジョン・カビラ
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パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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ひるテラス【生放送】
パーソナリティ: 大坂隼人
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パーソナリティ: ゆき
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パーソナリティ: 武藤千春
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For Your Times【生放送】
パーソナリティ: ゆき
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パーソナリティ: 長谷川 ミラ
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パーソナリティ: 川田 十夢
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パーソナリティ: 横前 恭子
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パーソナリティ: 櫻井 海音
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パーソナリティ: 金沢 雅美
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パーソナリティ: 平野紗季子
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パーソナリティ: 野村由寿    竹中万季
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パーソナリティ: サラーム海上
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~アップルやきもち~

2016年3月05日AM10時46分

きょうのおやつは、今年のはじめ、一度登場した

あっぷるやきもち です。

 

今日はレシピもしっかりご紹介しますね!

上郷郷土料理を考える会と

飯田女子高校調理クラブの皆さんが共同開発されたレシピです。

《フライパン1枚分…4人~6人分》

【生地】
・薄力粉……150g
・米粉……30g
・卵……1個
・牛乳……200ml
・砂糖……大さじ1
・塩……小さじ1/4
・クリームチーズ……100g
・サラダ油……少々(焼くときに使用)
・粉砂糖……適宜

【煮りんご】

・りんご……400g
・砂糖……大さじ1
・水……70ml
・シナモン……小さじ1
・レモン汁……小さじ1
(出来上がり りんご200g)

1.煮りんごを作る。A.鍋に水とりんごを入れ、しなしなになるまで加熱する。B.シナモンとレモン汁を加え、さらに煮詰める

2.薄力粉・米粉・塩を混ぜ、溶き卵・牛乳を加えて混ぜる

3.2へ、常温に戻したクリームチーズを混ぜ、煮りんごも加えて混ぜる

4.熱したフライパンにサラダ油をしき、生地を流し込む

5.ふたをして中火~弱火で両面焼く(7~8分)

6.一口大に切り、冷めたら粉砂糖をふる

 

できあがり☆

 

写真はかよちゃが作ったアップルやきもち。

「生地に砂糖入れてないかも?!」

とのことでしたが、りんごの甘みがふわっとひろがり美味しかったぁ~*^_^*

 

by 番組AD にわ