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パーソナリティ： ハリー杉山 ジェニー
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パーソナリティ： 山口周 長濱ねる
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パーソナリティ： オダギリジョー
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パーソナリティ： 大坂 隼人
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パーソナリティ： 藤原しおり
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パーソナリティ： 長岡 亮介
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パーソナリティ： SIR SLOW
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パーソナリティ： DJ TARO
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番組ブログ BLOG
こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】
きょうのおやつなに？～りんごの葛煮～
2016年12月08日PM2時42分りんごがおいしい季節になりました。
そのまま食べるのももちろんおいしいけど、
おやつ作りにもとってもお役立ちな りんご
きょうは、特に風邪をひいたときなどにおすすめのおやつ りんごの葛煮です
くずは下痢をしずめたり、微熱を解消してくれる効果が期待できますし、
りんごのクエン酸は疲れを回復させてくれます！
材料
・紅玉りんご……1個
・水……50cc
・本くず粉……大さじ1＆1/2
・水……くず粉の3倍
１．りんごは８つ割りにして、皮と芯をのぞき、塩水（３％程度の濃度）に通してから、厚さ３～４cmのいちょう切りにする
２．鍋（ステンレスがいい！）に１のりんごと水を入れて、蓋をして蒸し煮に。なるべく明けないように！
３．りんごに透明感がでてきたら、本くず粉を水でといた、水溶きくずを入れ、木べらで返しながらくずが透き通るまで煮て、火を止める
できあがり！
くずは、煮汁やジュースのうまみを閉じ込めるだけでなく、腸を整えてくれるものなので、
自然のもの、「本くず粉」を使うのがいいですよ！
by 番組AD にわ