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人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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MORNING VOYAGE
パーソナリティ: 小林麗奈
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 木下寛章
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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えがおに つくルート【生放送】
パーソナリティ: 大坂隼人
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ALL GOOD FRIDAY
パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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DRIVE IN JAPAN
パーソナリティ: 山口 智充    浦浜 アリサ
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週末Live 50/50【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司    ゆき
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STAR LINE
パーソナリティ: 長谷川 ミラ
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INNOVATION WORLD
パーソナリティ: 川田 十夢
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FOR OUR EARTH~ONE BY ONE~
パーソナリティ: 堀田 茜
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WE LIVE MUSICAL
パーソナリティ: 中井 智彦
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OTOAJITO
パーソナリティ: クリス・ペプラー
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CROSS POINT LOUNGE
パーソナリティ: アン ミカ
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MUSIX ASIA
パーソナリティ: 金沢 雅美
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HYPNOSIS WAVE
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BITS&BOBS TOKYO
パーソナリティ: 高崎卓馬    長沢樹
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MUSIC HUB
パーソナリティ: 小袋成彬
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ORIENTAL MUSIC SHOW
パーソナリティ: サラーム海上
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CREADIO
パーソナリティ: 佐藤 オオキ    クリス 智子
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TOKYO M.A.A.D SPIN
パーソナリティ:
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~りんごの葛煮~

2016年12月08日PM2時42分

りんごがおいしい季節になりました。

そのまま食べるのももちろんおいしいけど、

おやつ作りにもとってもお役立ちな りんご

きょうは、特に風邪をひいたときなどにおすすめのおやつ りんごの葛煮です

くずは下痢をしずめたり、微熱を解消してくれる効果が期待できますし、

りんごのクエン酸は疲れを回復させてくれます!

材料
・紅玉りんご……1個
・水……50cc
・本くず粉……大さじ1&1/2
・水……くず粉の3倍

1.りんごは8つ割りにして、皮と芯をのぞき、塩水(3%程度の濃度)に通してから、厚さ3~4cmのいちょう切りにする

2.鍋(ステンレスがいい!)に1のりんごと水を入れて、蓋をして蒸し煮に。なるべく明けないように!

3.りんごに透明感がでてきたら、本くず粉を水でといた、水溶きくずを入れ、木べらで返しながらくずが透き通るまで煮て、火を止める

できあがり!

くずは、煮汁やジュースのうまみを閉じ込めるだけでなく、腸を整えてくれるものなので、

自然のもの、「本くず粉」を使うのがいいですよ!

 

by 番組AD にわ