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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~しぼり出しクッキー~

2018年3月22日PM2時21分

きょうのおやつは、バレンタインデーでもらった友チョコのお礼に

かよちゃが娘ちゃんと一緒に作ったクッキーのレシピですよ。

星型の口金をつけたしぼり出し袋でしぼり出すので、花のような可愛らしい形になります♪

 

材料
・地粉(今日は国産小麦粉)……60g
・ココア……20g
・アーモンドパウダー……20g
・塩……ひとつまみ
・卵黄……1個分
・きびざとうシロップ……50ml
(きびざとう250gと水150ccをひと煮たちさせてつくる)
・菜種油……大さじ2
・いちごジャムなど、お好みのジャム……適量

1.ボウルに卵黄、きびざとうシロップ、菜種油を入れ、泡立て器で卵黄をほぐすように混ぜる。

2.粉類と塩をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜる

3.直径1cmの星型の口金をつけたしぼり出し袋に入れ、天板に間隔をあけながら直径4cmほどに丸くしぼり出す

4.170℃のオーブンで20分焼き、取り出して天板の上で冷ます

5.中心にジャムをお好みでのせる。なくてもOK

 

 

 

 

 

 

しぼり出しクッキーは、とてもきれいで上品にしあがります♪

ぜひ、おためしください

 

 

by 番組AD にわ