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人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

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パーソナリティ: 小林麗奈
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パーソナリティ: ジョン・カビラ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 木下寛章
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パーソナリティ: ジョン・カビラ
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パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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ひるテラス【生放送】
パーソナリティ: 大坂隼人
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パーソナリティ: ゆき
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パーソナリティ: 武藤千春
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週末Live 50/50【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司    ゆき
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パーソナリティ: 長谷川 ミラ
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パーソナリティ: 川田 十夢
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パーソナリティ: 横前 恭子
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パーソナリティ: 櫻井 海音
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パーソナリティ: クリス・ペプラー
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パーソナリティ: 渡部 豪太
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パーソナリティ: 金沢 雅美
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パーソナリティ: 平野紗季子
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パーソナリティ: 高崎卓馬    長沢樹
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パーソナリティ: 野村由寿    竹中万季
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~さっぱりカステラ~

2018年2月15日PM2時47分

きょうのおやつなに?は、

みりんを使ったさっぱりカステラです。

 

下條村立図書館でのお話イベントで、

司書の方が作ってくださったものがおいしかったというかよちゃ。

ということで、レシピを教えていただきました♪

 

材料
・卵……7個
・グラニュー糖……200g
・はちみつ……大さじ4
・強力粉……230g
・牛乳……大さじ5
・みりん……小さじ2
・サラダ油(またはオリーブ油)……大さじ3

1.卵は卵黄と卵白に分ける

2.卵白に3分の1のグラニュー糖を加え、かたく泡立てる

3.卵黄に残りのグラニュー糖を加え、湯せんにかけながら白っぽくなるまで混ぜ、はちみつと2の半量をさっくり混ぜ合わせる

4.3にふるった強力粉と残りの2を交互に混ぜ、牛乳、みりん、サラダ油を加え混ぜる

5.ワックスペーパーを敷いた型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで5~10分、160℃に下げて1時間焼く

 

しっとりふんわり、さっぱり、だけど

手作りならではの優しい風味のカステラ できあがり~

 

 

 

 

 

 

 

温かい飲み物と一緒にどうぞ★

 

by 番組AD にわ