少しずつ、秋らしくなってきた今日この頃。

おやつも夏は「さっぱり」と「冷たい」といったものが喜ばれましたが

そろそろほっこりするものも恋しくなってきました。

先日、アイステーションにリスナーさんから嬉しいお届け物が♪

コロコロかわいらしいお芋たち！

今日は、そのお芋を使った　お芋の煮っころがし　です。

材料
・芋……250g（親指大の小さなもの）
・油……大さじ２
・しょうゆ……大さじ１
・砂糖……大さじ１と1/2

１．芋を洗って水を切り、皮つきのままで大きいものは半分に切る

２．フライパンに油を入れ、熱したところに芋を入れて15分くらい炒める

３．箸が刺さるようになったら、しょうゆと砂糖を加えて５分くらい混ぜ合わせる

できあがり！

おやつにも、と思っていたのが、

ご飯のおかずで売り切れてしまった

というかよちゃのおうち。

こどももおとなも大好きな一品です♪

by 番組AD にわ