ゴールデンウィークも終わり、日常が戻ってきました。

楽しかった～　という方、

疲れた～　という方、

皆さんそれぞれの思い出もできたのではないでしょうか。

きょうのおやつは、レンジでにできる 求肥 を使った

いちご大福です！

材料　（15個分）
・白玉粉……200g
・砂糖……大さじ4
・水……240cc
・あんこ……300g
・いちご……15個
・片栗粉……適量

１．白玉粉と水、砂糖を耐熱ボウルに入れ、よくかき混ぜてラップをし、電子レンジで４～５分加熱する。木べらなどでよく混ぜて、さらに１分加熱する

２．多めの片栗粉を広げた上に１を広げて伸ばし、包丁で１５等分にする。ある程度冷めたらあんこ、ヘタを取り、洗って水気を取ったいちごをくるむ。

できあがり！

レンジから出した後はとっても熱いので、ヤケド注意です！

求肥が簡単に作れると、様々なものをくるんでフルーツ大福ができますよ。

おすすめのフルーツ大福が見つかったら、教えて下さいね♪

by 番組AD にわ