おおはようございます。

サニーサイドアップ◎　火曜パーソナリティゆきです。

8：20～のコーナー『　今週の おめざ　』

10月は飯田市の船橋屋さんへおじゃましています。

創業明治36年の歴史あるお店。

芋洋館や、茶道用の高級生菓子などなど、、和菓子が店内狭しと並びますし、

船橋屋アップルロード店で菓子をつくる

原　将人（はら　まさひと）さんは、東京の洋菓子の名店で修行を積み

『マカロンは得意中の得意！！』。

均一な、マカロンを見ると納得です。

原さんが『　チョコレート好きな方に向けて作ったのが　コチラ　』

さらに

味やデザインからも考えて誕生した

この秋の新商品です。

そしてコチラは

『　ｼｬｲﾝマスカット3人衆　』

『　お菓子つくりは化学です　』

南信州の食材にこだわり

理詰めで菓子を作る

原将人さんの声をラジオからお聴きください♪

by   ｼｬｲﾝゆきレーズン

動画付きアーカイブはこちらからどうぞ4週間分ありますよ↓