毎月１度お届けしている｢マルマンweekend fun｣

１０月２３日（金）１７：１５からは

飯田市中央通り２丁目 ～一夢庵 さん～の美味しいメニューをご紹介します。

ワインバー｢Blood｣ではソムリエとして空間に合ったワインの提供を

そして、

鉄板ダイニング｢ かぶき屋｣の開業では鉄板焼きの修行に大阪にも出かけた

オーナーの熊谷芳巳さん。

鉄板酒肴～一夢庵～では、お客様の目の前でお好み焼きを焼きます。

焼きあがる音と香りが店内に広がり、全身からお料理の美味しさを感じます！

ソースではなく、オリーブオイル。ブラックペッパーで仕上げ。

生地の中は

くるみ

レーズン

さらに、ブルーチーズ！！

～　ブルーチーズのお好み焼き～　トマトとバルサミコ酢添え

出来上がり。

この一杯には

こういうお料理が合うだろうっといった

オーナー熊谷さんのアイディアから

お酒ありきのお料理が ～一夢庵 さん～には用意されています。

ゆったりの時間が流れている～一夢庵 さん～で

美味しい一品を頂いてきました。

その様子は

１０月２３日（金）のマルマンweekend funで是非お聞きください。