今年最初の、きょうのおやつなに? は、
この飯田にぴったりのおやつ、ドライリンゴ です!
とーってもおいしいりんごを食べなれているこどもたちは、
ぼけてしまったりんごはなかなか食べないんですよね。。。
そこで、手軽にできておいしい、りんごのおやつをご紹介します。
材料は………りんご!
りんごを2mm程度のくし切りにし、薪ストーブの上で放置。
ストーブの強さにより、できあがりまでの時間はまちまちです。
薪ストーブがない!という方は、オーブンでもできますよ。
切ったリンゴを140℃くらいで15分ほど焼き、
焦げそうになったら110℃くらいにしてさらに5分焼きます。
ポイントは、焼いた後にオーブンに入れたままにすること!
水分を飛ばします。
しばらく放っておいたらできあがり。
「うちは石油ストーブなんですが、、、」
大丈夫!石油ストーブの上にオーブンの天板を置き、オーブンシートを敷いて
そこに切ったりんごを置いておけばOK.
かよちゃのお手製ドライリンゴ、食べたらなんと甘いこと!!
こんなに甘みが増すものなのですね。びっくりしました。
痛んで食べられなくなる前に、りんごをおいしくよみがえらせてみてください^_^
by 番組AD にわ